24 septembre 2015

8 recettes gourmandes pour attaquer l’automne

8 recettes gourmandes pour affronter l'automne sur la godiche - potiron - potimarron - courge - carotte
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L’automne est là, mais heureusement les jours sont encore beaux chez moi. Ce que j’aime surtout en automne, ce sont les courges ! De quoi se faire de bonnes recettes comfort food, à déguster au chaud ou sous un plaid. Alors je me suis dit qu’un petit récap’ de recettes automnales et gourmandes pourrait vous plaire. Comme ça on peut dire au revoir à l’été sans regrets ! ^^

8 recettes gourmandes pour affronter l'automne sur la godiche - potiron - potimarron - courge - carotte

On attaque tout de suite avec deux soupes, une soupe de potimarron aux boulettes et croques au cheddar, et une version végétarienne de soupe de courge au lait de coco et pesto de menthe, pour bien se réchauffer.

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Mes deux recettes préférées aux courges sont sans hésiter ses gnocchis de potimarron à la crème et la tarte courge, carotte, coco et chèvre, qui seront obligatoirement sur ma table cet automne !

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Une autre recette bien réconfortante : ces petites tourtes poulet et champignons individuelles plairont aux petits comme aux grands. Et pour plus de légèreté en profitant des derniers rayons de soleil, je vous conseille ce carpaccio à la poire et au chèvre.

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Et enfin, pour terminer sur une note sucrée, ce carotte cake au glaçage au cream cheese et ce marbré chocolat et potimarron feront de l’effet chez vous, en tout cas chez moi ça marche à chaque fois !

Et vous, quelles sont vos recettes automnales préférées ?

8 recettes gourmandes pour affronter l'automne sur la godiche - potiron - potimarron - courge - carotte

24 septembre 2015
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1 commentaire

Un commentaire

  1. Que de bonnes idées! La tarte coco-courge-chèvre-carotte a l’air délicieuse, elle sera sur ma table incessamment! Et les gnocchi, aussi!

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