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8 octobre 2009
Galettes de maïs de ma maman
Une recette de ma maman … que j’adore! (la recette ma maman 😉 Les deux en fait!
Je la fait très souvent car elle est super simple à faire et parce que j’ai toujours une petite boîte de maïs dans mon placard, et surtout parce que c’est trop bon!
Galettes de maïs dorées
pour 6 galettes
140 grammes de maïs égoutté
2 oignons sauciers émincés
60 grammes de farine
40 mL de lait
1 œuf
Mélanger tout les ingrédients. Rajouter un peu de lait ou de farine si nécessaire. Faire dorer les galettes quelques minutes à la poêle sur chaque face. Et voilà!
c’est tout simple et ça doit être pas mal du tout. Avec des épices peut-être ?
ah oui ça me tente bien de tester les petits galettes de ta maman !
je ne connaissais pas du tout, il faudra que j’essaie
Elles sont superbes ces galettes! Elles doivent etre très bonnes!
Miam ! je viens de redécouvrir ton site, et j’ai aussitôt essayé ces galettes, j’ai adoré !