Godiche !
Rillettes {légères & faciles} aux deux saumons
Toujours à la recherche de petits apéros sains mais gourmands, voilà une recette que l’on a adoré : des rillettes aux deux saumons. Recette légère grâce au yaourt nature et à la cuisson du saumon au bain-marie. Et surtout, c’est une recette très rapide à faire, en 10-15 minutes c’est prêt. Alors on sort les cacahuètes ou ces rillettes ? 😉
Rillettes aux deux saumons
1 pave de saumon surgelé
4 tranches de saumon fumé hachées
1/2 jus de citron
1/2 yaourt nature bulgare
de l’aneth hachée
sel et poivre
Cuire le saumon surgelé au bain-marie. L’égoutter, le hacher et le laisser refroidir.
Pendant ce temps, mèlanger le yaourt, l’aneth, le sel et le poivre.
Hacher le saumon fumé. Ajouter le saumon cuit, et le yaourt. Mélanger et garder au frais jusqu’à l’apéro.
Efficace cette recette !
J’en ai l’eau à la bouche ( je la conserve pour la refaire)!
[…] pour une grande fête) , et je fais mes propres recettes plus saines et meilleures! Pourquoi pas une petite terrine de saumon légère, prête en 15 minutes, à servir sur du bon pain, ou sur ces petits biscuits à la menthe, qui se […]
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Super recette !!! Je l’ai fait pour le réveillon de Noël, un vrai succès !!! Merci !
Merci ^^
(je les ai faites aussi pour Noël!)
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