Godiche !

Après la pizza pastèque, voilà la pizza courgette ou plutôt la courgette pizza ! 😮

A la maison on est fan de pizza et on en mange très souvent. Alors, j’avais envie de trouver une recette qui ressemble à la pizza, mais en plus légère pour se faire plaisir sans culpabiliser. Et voilà ! 🍕

Je dois vous avouer que je n’aime pas la courgette (sauf dans le gâteau au chocolat ^^) mais là j’ai tout dévoré tellement j’ai adoré. Certes ce n’est pas exactement le même goût qu’une vraie pizza, mais ça se défend plutôt bien. Et la cerise sur le gâteau ? (ou plutôt l’olive sur la pizza ?) 5 minutes de préparation seulement, 15 minutes de cuisson ! C’est parfait pour un lunch rapide, gourmand mais bikini-friendly !

La godiche approuve ! 👍😍

Courgette pizza

pour 1 personne

1 courgette
5 cuillères à soupe de sauce tomate de votre choix
1 poignée d’emmental râpé
1 morceau de chèvre coupé en dés (ou un autre fromage de votre choix)
sel, poivre
2 tranches de viande de grison coupées en lamelles
quelques feuilles de basilic frais

Préchauffer le four à 200°C.

Laver la courgette, couper les extrémités et la trancher en deux dans le sens de la longueur. A l’aide d’une cuillère, creuser la chair de la courgette sur la longueur. Déposer les courgettes dans un plat allant au four. Garnir la courgette avec la sauce tomate, parsemer d’emmental et déposer les dés de chèvre. Saler et poivrer.

Enfourner pour 15 minutes.

A la sortie du four, déposer les lamelles de viande de grison sur les courgettes et disposer quelques feuilles de basilic. Déguster votre courgette pizza aussitôt.