23 décembre 2013

Beurre de coco maison #Battle Food

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Voilà une petite recette rapide et facile pour cette quatorzième Battle Food, organisée par « Casseroles & Claviers« , sur le thème des cadeaux gourmands ! S’il vous manque un cadeau pour Noël, voilà une idée qui ne nécessite qu’un seul ingrédient, la noix de coco, pour créer un délicieux beurre de coco à tartiner partout!

beurre coco 1

Beurre de coco maison

Pour un petit pot :
200 grammes de noix de coco râpée déshydratée

Mettre la noix de coco dans le mixeur et commencer à mixer. Mixer environ 30 secondes par 30 seconde en faisant de pauses pour ne pas trop faire chauffer le mixeur, et rabattre régulièrement la noix de coco vers le centre du mixeur. La noix de coco va se transformer comme par magie en beurre de coco!

Verser le beurre de coco dans un pot, et le conserver à température ambiante. (Il va se solidifier un peu)

 

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23 décembre 2013
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3 commentaires

3 commentaires

  1. Tu le tartines comme de la pâte à tartiner ?

  2. Isa

    Moi qui adore la noix de coco , ce beurre me convient tout à fait , merci pour la recette !

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