Godiche !

Comme chaque année voilà l’heure du Best Of gourmand ! (Et comme chaque année, il y a beaucoup plus de recettes salées que sucrées ^^) En tout cas l’année 2014 a été colorée et gourmande, et j’espère que l’année 2015 le sera tout autant!

En janvier, j’attaque avec un gâteau de crêpes au saumon fumé et chèvre, simple mais parfait pour en mettre plein la vue. Je profite des derniers potimarrons de février pour réaliser un délicieux marbré au potimarron et chocolat avec un glaçage acidulé au citron. En mars, je suis la marraine de la Battle Food (yeah !), et sur le thème de la pâte à cookies, je propose un dip healthy à la pâte de cookies !

Après un weekend au Portugal, je reviens en avril avec des pasteis de bacalhau, ma spécialité portugaise préférée ! En mai, je découvre la recette parfaite de Bo Bun et on se régale. En juin, je tente une recette de gnudis aux épinards (alors que je déteste ça), et au final, j’aime bien ! 😉

En juillet, je découvre les pâtés trognons au porc et à la pomme de Sonia Ezgulian et ils font l’unanimité ! En août, le pulled pork débarque dans ma cuisine, avec notamment ces burgers au pulled pork et coleslaw. En septembre, on mange léger et coloré sur le blog avec cette assiette de falafels et crudités.

L’automne arrive en octobre accompagné de ces pancakes salés au potiron et coriandre, moelleux et doux, de la vraie comfort food ! En novembre, je découvre la recette parfaite de foie gras sans cuisson, facile et sans prise de tête, mais surtout délicieuse. Je finis l’année en décembre en testant les flammenkuches maison (avec la pâte maison aussi!), c’est beaucoup plus facile que je ne le pensais, mais surtout meilleur !

Bests of

2013

2012

2011

2010

2009

2008