23 juin 2014

Tapas sucré à la pomme et beurre de cacahuète

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Voilà l’heure de la 21ème Battle Food ! Pour cette édition, c’est Laura de Délices Cookie’s qui a choisi le thème : les tapas ! Pour changer un peu j’ai voulu réaliser un tapas sucré, et comme je voulais tester depuis longtemps l’association pomme – beurre de cacahuète, la recette s’est imposée toute seule. J’en ai profité pour teste le beurre de cacahuète maison : 1 ingrédient + 5 minutes = une beurre de cacahuète délicieux et surtout sans huile de palme ou autres additifs. Bref, efficace et gourmand, voilà mon tapas ! 😉

Tapas sucré à la pomme et beurre de cacahuète maison battle food - la godiche 2 (2)

Tapas sucré à la pomme et beurre de cacahuète

pour environ 8 tapas

1 pomme
150 grammes de cacahuètes natures non salées
des pépites de chocolat
des fruits (cerises, fraise, quartier d’orange…)
des noix, noisettes …

Placer les cacahuètes dans un mixeur, et mixer sur la première vitesse, en faisant des pauses régulièrement selon la puissance de votre mixeur. Les cacahuètes vont se transformer en poudre, puis en pâte, puis en « beurre ». Celà peut prendre plusieurs minutes.

Couper la pomme en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur. Déposer une cuillère de beurre de cacahuète sur chaque tranche et ajouter un topping au choix (pépites de chocolat, fruits, noix, noisette…).

Tapas sucré à la pomme et beurre de cacahuète maison battle food - la godiche 3

 

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23 juin 2014
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15 commentaires

15 commentaires

  1. c’est une chouette idée, vraiment très original, j’aime beaucoup !

  2. Il y a vraiment tout ce que j’aime là-dedans !! J’adore l’idée !

  3. Peu de sucré dans cette Battle food, c’est chouette d’y avoir pensé !

    1. Normalement je suis plutôt salée, mais là c’est le sucré qui m’a inspiré tout de suite !

  4. C’est une bonne idée ces petites gourmandises sucrées sous forme de tapas ! Très original !

  5. J’ai hésité à faire des tapas sucré, heureusement que je n’en ai pas fait, ils ne seraient pas arrivés à la hauteur de ceux-ci 😉

    1. oh ils sont tout simples en fait, je n’ai pas vraiment de mérite ^^

  6. Flo

    Quelle chouette idée, on pense rarement à des tapas sucrés ! Parfait pour compléter le buffet 🙂

    1. Ca serait top un buffet avec toutes les recettes de tapas de cette édition ! 🙂

  7. Oh des tapas sucrés (sans doute la seule pour cette battle) j’adore …
    C’est une super idée que je ne manquerai pas de te « voler » ..
    Belle journée

  8. Super simple à réaliser j’adore 🙂 une idée originale ^^

  9. Miam! Tu es le premier tapas sucré que je vois de la journée 🙂 Bravo 🙂
    Moi, comme le petit lapin, je suis en retard, en retard, je viens de poster ma participation 😉

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