11 juillet 2013

Tartelettes au chèvre et à la figue

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Ces derniers jours j’ai :

  • écouté en boucle le dernier album de Tegan & Sara, et principalement la chanson n°3 « I was a fool ».
  • regardé la toute fin de Dr House et c’était pas grandiose.
  • découvert le site Go Find Momo, un super « Où est Charlie? » avec un border collie.
  • fini le tome 7 des chevaliers d’Emeraude (plus que 5!).
  • acheté des brocolis pour la première fois de ma vie.

Et sinon, j’ai improvisé ces petites tartelettes qui ont été dévorées en un instant!

tartelette 3

Tartelettes au chèvre et à la figue

1 pâte brisée
1/4 de bûche de chèvre
2 oeufs
1 verre de lait
sel et poivre
3 figues fraîches

Etaler la pâte dans les moules à tartelettes. Couper le chèvre en petits dès. Mélanger, l’oeuf, le lait, le sel et le poivre et ajouter le chèvre. Verser le mélange dans les moules à tartelettes. Déposer une demi-figue sur chaque tartelette.

Faire cuire 20 minute à 180°C. La migaine doit être cuite et la pâte dorée.

11 juillet 2013
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3 commentaires

3 commentaires

  1. Comme elles me plaisent tes petites tartelettes !

  2. la man

    Comme je n’aime pas le chèvre, je m’abstiens de tout commentaire sur les tartelettes…par contre, super le site avec le chien !

    laman

  3. A le recherche d’une idée chèvre/figue, je suis tombé sur ton blog. Une belle découverte, agréable a voir avec une recette simple comme j’aime. Je pense que je reviendra; 😉

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